自来水中常含有过多的氯和三卤甲烷，同时自来水中也因水源污染而常含有重金属或过量大肠杆菌等，让饮用及使用自来水凭添致癌阴影。经试验竹炭具有较优异的净化水质的功能，更让自来水变成富含矿物质的弱碱性健康泉水。
竹 炭中的多孔性结构，作用就象超强力海绵，能吸附自来水中多余的氯和三卤甲烷，去除有害重金属。同时竹子生长时从土壤中吸取各种大地天然矿物质，当竹子烧成 竹炭时，存在于组织中的矿物质从细胞壁中融出，附着在竹炭多孔质表面。这些带有丰富矿物质成分的竹炭，浸泡于水中时，矿物质就会溶入水中。对于肉类及蛋白 质摄取过多而体质呈酸性的现代人，饮用这种水质会让身体从酸性体质逐渐转成弱碱性体质，各种文明病与慢性病会逐渐减弱、好转，远离癌症阴影，增进健康。
